Nizip’te vatandaşlar, biber salçalarını yapmaya başladı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da salçalık biberin çıkmasıyla birlikte hanımlar kadar beyleri de telaş aldı. Ağustos ve Eylül aylarında bahçelerden toplanan Kırmızı Biberlerin temizlendikten sonra çekilerek salçaya dönüştürüldüğünü ifade eden Kökmenler Nizip Salça İşletmecisi Cengiz Kökmen, bu işin Hijyenik ve sağlıklı şartlar altında yapıldığını söyledi. Son sistem makineler ile Biber temizlendiğini, temizleme sonrası çekilerek tepsilerde serilmeye hazır hale getirdiklerini belirten Cengiz Kökmen, Acı ve Tatlı Kırmızı Biber fiyatlarının şu sıralar uygun olduğunu ve İlçemiz vatandaşlarının bu fiyatlardan faydalanmalarını istedi. Yaklaşık olarak 11 yıldır Nizip Sebze Hali Kuzey Kapısı yanında hizmet verdiklerinin altını çizen Cengiz Kökmen, tüm müşterilerimizi lezzetin adresine bekliyoruz dedi.