yıl önce İstanbul’da kurulan “Adaklı köyü derneği” üyeleri ve aynı zamanda Türkiye’nin çeşitli illerinde baklava imalatı yapan ustalar İstanbul’da yapılan piknik şöleninde bir araya gelip hasret giderdiler. Piknik şöleninde Baklava ustaları halay çekip mangal keyfi yaptılar. Gaziantep’in Nizip ilçesi Adaklı köyünden İstanbul’a gelerek baklavayı sevdiren ustalar 5 yıl önce kurdukları bir dernek çatısı altında toplandılar. Dernek üyeleri geleneksel piknik şölenlerinde bir araya gelip halay çekip mangal keyfi yaptılar. Şölene katılan Türk Halk müziği sanatcıları şölene katılanları çoşturdular. Baklavacılar gönüllerince eğlenip pikniğin tadını çıkarttılar Türk halkının vazgeçilmez damak tadı olan Gaziantep Baklavasını yaklaşık 50 yıl önce Gaziantep’te baklavacı kalfası olarak çalışan Mehmet Yolgösteren'in İstanbul’a gelerek küçük bir baklavacı dükkanı açmasından sonra köyde ilkokulu bitiren gençlerin taşı toprağı altın sandıkları İstanbul’a çalışmak için geldiler. Çırak olarak başlayıp birer usta haline gelen Baklavacı ustalarının sayılar her geçen gün artarak 500’ü buldular. Sadece İstanbul’a günlük 60 ton baklava üretir hale geldiler. İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir gibi büyük illerin yanı sıra Türkiye’nin çeşitli illerine Baklavacı imalathaneleri açan bu ustalar damak tadı olan baklavayı da Türkiye’ye sevdirdiler. Her geçen gün sayıları artan baklavacılar 5 yıl ünce Mehmet Aztekin önderliğinde İstanbul’da bir araya gelerek Soysal amaçlı bir dernek kurmaya karar verdiler. Adaklı köyü yardımlaşma ve dayanışma Derneğini kurmaya karar verip aynı zamanda bir ilki gerçekleştirerek. İlk kez bir köy derneğini kurmuş oldular. Üye sayısı bin 500’e yaklaşan dernek üyeleri kültürel ve eğitim faaliyetlerini geliştirmek için 4 yıldan bu yana Türkiye’nin çeşitli illerinden gelerek İstanbul’da Fatih Çeşmesi Mesire alanında buluşuyorlar. Bu yıl 4. sünü düzenledikleri geleneksel piknik şenliklerine yaklaşık 2 bin 500 kişi katıldı. Davul zurna eşliğinde halay çeken Adaklı köylüleri yıllardır görmedikleri hemşehrileriyle hasret giderip Gaziantep yöresine ait açılı kebaplar yapıp mankal keyfi yaptılar. Kendi imalathanelerinde yaptıkları baklavaları tepsi tepsi getirip bir birlerine ikram ettiler. Adaklı köyü Yardımlaşma ve dayanışma derneğinin piknik şölenine Türk Halk Müziği sanatcılarından Mehmet Yakar, Şahap Akagün ve Ahmet Satılmış söyledikleri bir birinden güzel türkülerle şölene katılanları çoşturup birlikte halay çektiler. Adaklı köylüleri davul zurna eşliğinde halay çekerken bir taraftanda mangal keyfi yaptılar. Etkinlik çerçevesinde hediye çekilişlerinin yapıldı. Şölende bir konuşma yapan Dernek başkanı Mehmet Aztekin şunları söyledi; “ Yıllar önce köyümüzden çıkıp gurbetlik hasreti çeken hemşehrilerimizi kültürel ve eğitim dayanışması catısı altında bir araya getirdik. Amacımız hiçbir siyasi görüş gözetmeden herkesi kucaklamaktır. Bizim siyasetle işimiz yok sadece sevgi ve gönül bağı olan hemşehrilerimizi bir çatı altında taplayıp sevincimizi ve hüznümüzü paylaşıp bir güç oluşturmaktır” dedi. Piknik şölenine Dernek üyelerinin yanı sırada Adaklı köyülerinin yanı sıra yaklaşık 10'a yakın ilçe belediye başkan yardımcıları katıldı. Öteyandan şölene katılan Adaklı köylüleri ve yönetim kurulu üyeleri Salkım Belde Belediye Başkanı Ahmet Sönmez’ e Belediye dernek el ele vererek köylerine bir taziye evi yapmaları konusunda destek istediler. Başkan Sönmez’ de 2 ay sonra binanın temelinin atılacağının sözünü verdi. Yapımına başlanacak olan kültür ve taziye evinin Belediye Dernek işbirliği ile en kısa zamanda modern bir bina yapılacağı konusunda söz verdi Başkan Sönmez “ Biz belediye olarak kısıtlı imkanlarımıza rağmen her türlü desteği vereceğiz ama sizlerde dernek olarak bizi yalnız bırakmayacaksınız. El ele verip kısa sürede köyünüze yakışacak bir eser kazandıracağız “dedi.