Meyan şerbetini iyi yapabilmek için ciddi ustalık gerektiğini söyleyen Meyan Satıcıları, meyan şerbetinin vücuda olan faydalarını saymakla bitiremiyor. Soğuk içilmesi tavsiye edilen meyan şerbetinin başta mide ve böbrek olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğini belirten Meyan ustaları, sağlıklı yaşamak isteyen ilçe halkına meyan şerbetini tavsiye ettiklerini ve Osmanlı sofrasının ana içeceklerinden olan meyan şerbetinin, Güneydoğu Anadolu insanının Ramazan ayında vazgeçemediği içeceklerin başında geldiğini dile getirdiler. Doğallığı ve lezzeti ile iftar sofralarını süsleyen meyan şerbetinin tüketimi Ramazan'da daha da artığını kaydeden şerbet ustaları, yıllarca farklı şekillerde yapılıp satılan meyan şerbetinin Türkiye'de özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin bazı illerinde yoğun olarak tüketildiğini ve Meyan şerbeti almak isteyenlerin akşam vakitlerinde kuyruk oluşturduğunu ifade ettiler.